Bocconcini di pasta frolla

Ingredienti per circa 15 bocconcini: 1 rotolo di pasta frolla Buitoni 2 cucchiai di ricotta 8 amaretti piccoli 8 nocciole 1/2 mela 1 cucchiaio di zucchero zucchero a velo vanigliato per spolverare

Esecuzione:

Stendere la frolla sottile, tritare con il Moulinex gli amaretti e le nocciole, mescolare il trito con la ricotta, lo zucchero e la mela grattugiata.
Distribuire il composto a mucchietti, su metà della pasta, coprire con l'altra metà e ritagliare con uno stampo rotondo i pasticcini.
Prima di infornarli, premere con una forchetta, intorno ai bordi, in modo di chiuderli bene.
Cuocere a temperatura moderata 175° gradi per circa 20 minuti.
Servirli cosparsi di zucchero a velo.